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ベビーカステラ機 関連商品
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品名 サイズ 備考
油引き 小中長
替え糸 小中長
油壺 手付き、大 手付きの方が持って作業が出来て便利。他の物で代用も可
キリ 長、黒 できたカステラを取り出すのに使う
種落とし 太穴 生地を落とすのに使う。チャッキリに比べて初心者でも扱いやすい
チャッキリ 小、大 生地を落とすのに使う。営業用なら、大が一般的。 種落としで代用するお店もあり。
馴れるまでは扱いにくいのと、壊れ易いため本職の人専用
サンペール 20L 密閉できるので生地を持ち運ぶ場合に便利。そうでなければ普通のバケツでも可
泡立て #15 バケツの大きさに合わせ、底に着けても柄が上に出る長さを選ぶ。ちなみに20Lのバケツの場合は#15。生地はボールではなくバケツの中で混ぜる
電動泡立て 忙しくなってきたら必要。長さはバケツの大きさに合わせる。手持ちのドリルを使う場合は、無断変速かどうか要確認。(無断変速でないと、粉が飛び散って使えない)
水杓 生地をバケツから種落とし、チャッキリに移すのに使用
ガスホース ガス器具にホースは付属していないので、必要な長さの物を準備




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